Eat Art

Eat Art Kunst waarvan je soms letterlijk kunt eten Eat Art brengt voedsel, eten en kunst bij elkaar. De term is vooral verbonden met Daniel Spoerri, die vanaf de jaren zestig uitgebreid onderzocht wat er gebeurt wanneer maaltijden en voedsel onderdeel van een kunstwerk worden. Spoerri was al bekend door zijn tableaux-pièges, waarin hij gebruikte tafels met borden, glazen, bestek en voedselresten vastlegde. Later ging hij verder. In Düsseldorf opende hij in 1968 een restaurant en vervolgens een Eat Art Gallery, waar kunstenaars projecten met voedsel konden uitvoeren. Binnen Eat Art kan eten materiaal zijn, maar ook de handeling van samen eten vormt een mogelijk kunstwerk. Voedsel is tijdelijk: het wordt bereid, verandert, bederft of wordt opgegeten. Daardoor spelen tijd en vergankelijkheid vanzelf een rol. Eat Art raakt aan performancekunst, conceptuele kunst en installatiekunst, maar heeft tegelijkertijd iets heel alledaags en toegankelijks. Ga vanuit Eat Art eens naar Daniel Spoerri of Performancekunst en ontdek wat er gebeurt wanneer kunst niet alleen bekeken, maar ook geproefd kan worden.